ABCクッキング、ケーキコース（基礎クラス）の「ミル・クレープ」作りに挑戦してきました！今日も料理をしながら韓国語・英語勉強で一石三鳥コースいきましょう！
ミル・クレープとは？
ミル・クレープはケーキの一種です。もともとはフランス語「Mille crêpes」から来ていて、クレープ生地が重なっている様子から「千枚のクレープ」という意味です。
英語：Mill crepe（ミルクレープ）
韓国語：밀 크레이프（ミルクレイプ）
完成形はこちら！
表面には、ホワイトチョコパウダーをまぶしてあります。おいしそうでしょ？
材料をCHECK！（分量は割愛させていただきます）
クレープ生地
薄力粉：Cake(Cookie, Pastry) flour / 박력분（パンニョクブン）
強力粉：Bread(Strong) flour / 강력분（カンニョクブン）
砂糖：Suger / 설탕（ソルタン）
卵：Egg / 계란（ケラン）
牛乳：Milk / 우유（ウユ）
バター：Butter / 버터（ボト）
生地の間のクリーム（今回はフランボワーズ風味でした！）
・クリームチーズ：Cream cheese / 크림 치즈（クリム チジュ）
・フランボワーズジャム：Raspberry jam / 라즈베리 잼（ラジュベリ ジェム）
・フランボワーズリキュール：Raspberry liqueur / 라즈베리 리큐어（ラジュベリ リキュオ）
・レモンの絞り汁：Lemon Juice / 레몬즙（レモンジュプ）
・生クリーム：Dairy cream / 생크림（センクリム）
ミルクレープが完成！出来ばえは？
ABCクッキングスタジオでは、出来上がったケーキをこんな風にオリジナルBOXに入れて持ち帰りさせてくれます。
お友達の家に遊びに行く前に料理教室で作って、持って行って一緒に食べても良し！
OPEN！！
カットするとこんな感じ。
素敵なコーヒーのお供の完成です。
おしまい
コメントを残す